La carte

Entrées

Tartare de bœuf façon thaï, pétales de pomme de terre
9.50€ ou 17.50€
(90g ou 180g)
9.50€ ou 17.50€
Bruschetta au jambon ibérique, tartare de tomates et burrata
13,00€
Rillette de tourteau à l’ananas et curry, toasts grillés
16,50€
Ceviche de gambas à la coriandre fraîche, mangue et sorbet kalamansi
19,00€

Plats

Crevettes à l’oranaise, riz coco
18,00€
Entrecôte de veau aux pleurotes (200g), gnocchi à la betterave
19,50€
Carré de porc fermier(500g), légumes tajines
20,00€
Risotto aux piquillos et jambon ibérique, noix de st jacques poêlé
22,00€

Desserts

Biscuit moelleux à la framboise, sorbet exotique gingembre
7,50€
Charlotte chocolat tamarin, sauce au fruit de la passion
8,00€
Parfait glacé au champagne, compotée de pomme, fraise cannelle
8,50€
Coupe de glace 3 boules
7,50€

Parfums de crème glacés :
Vanille / Chocolat / Noisette / Yaourt de St Malo


Parfums de sorbets :
Fraise / Framboise / Pêche de vigne / Mangue / Exotique gingembre / Kalamansi



Les boissons

Les apéritifs

Coupe de champagne
7,50€
Coupe de champagne rosé
8,50€
Kir Royal
8,00€
Kir Aligoté
5,00€
Ratafia de champagne
4,50€
Martini blanc ou rouge
4,00€
Porto rouge ou blanc
5,00€
Pastis 51 ou Ricard
4,00€
Campari ou Apérol
4,00€

Les alcools

Gin Beefeater
4,50€
Vodka Absolut
4,50€
Rhum blanc Havana club 3 ans
4,50€
Rhum Diplomatico 12 ans - Venezuela
7,50€
Rhum Don Papa - Philippines
7,50€
Supplément soft
1,50€

Les vins au verre

Verre de Bourgogne Aligoté
4,50€
Verre de Chablis
6,50€
Verre de Côtes de Provence Rosé
5,50€
Verre de Lussac St Emilion
5,50€
Verre de Coulanges La Vineuse
5,50€
Verre de Loupiac (Blanc liquoreux)
6,50€

Les Whiskies 4cl

Clan campbell
4,50€
Cardhu 12 ans
7,50€
Jack Daniel’s
6,00€
Supplément soft
1,50€

Les bières pressions

Carlsberg 25cl
3,60€
Carlsberg 50cl
7,20€
Grimbergen 25cl
3,90€
Grimbergen 50cl
7,80€
Grimbergen rouge 25cl
4,90€
Grimbergen rouge 50cl
9,50€
Panaché 25cl
3,60€
Panaché 50cl
7,20€
Monaco 25cl
3,60€
Monaco 50cl
7,20€
Picon 25cl
3,60€
Picon 50cl
7,20€

Les Cocktails alcoolisés

Pina Colada 20cl (Rhum, lait de coco, jus d’ananas)
8,50€
Sex on the beach 20cl (Vodka, crème de pêche, jus d’ananas, schweppes, citron vert)
8,50€
jus de Cranberry)
8,50€
Mimosa 12cl (Champagne, cointreau, jus d’orange, sirop de grenadine)
8,50€
Spritz Champenois 12cl (Apérol, champagne, Perrier)
8,50€
Le Cœur de Troyes 18cl (Prunelle de troyes, sirop de cerise, schweppes, citron vert)
8,50€
schweppes, citron vert)
8,50€
Gin tonic 12cl
6,00€
Américano 12cl
6,00€
Whisky coca 12cl
6,00€

Cocktails sans alcool

Fruit punch 20cl (Jus d’orange, jus d’ananas, jus de citron vert, sirop de grenadine)
6,00€
sirop de grenadine)
6,00€
Virgin Pina colada 20cl (Lait de coco, jus d’ananas)
6,00€
Carrie 20cl (Jus de Cranberry, jus de citron vert, limonade)
6,00€

Boissons chaudes

Expresso - Décaféiné
1,80€
Double expresso
3,50€
Thé - Infusion - Chocolat
3,00€
Café au lait - Latté Macchiato - Cappuccino
3,00€

Les sodas et soft

Coca Cola 33cl
3,80€
Coca zéro 33cl
3,80€
Schweppes tonic 25cl
2,90€
Orangina 25cl
3,80€
Limonade 25 cl
2,90€
Diabolo 25 cl
2,90€
Lipton ice tea 25cl
3,80€
Perrier 33cl
3,80€
Jus de fruits 25 cl (Orange, ananas, tomate, pomme, abricot,Cranberry)
3,80€
Cranberry)
3,80€
Sirop à l’eau 25cl
1,80€
Le Chose 25cl (Jus de pamplemousse, schweppes)
2,90€
Le Machin 25cl (Jus d’orange, schweppes, sirop de grenadine)
2,90€

Les digestifs et eux de vies

Cognac VS ABK6
6,00€
Armagnac VSOP
6,00€
Calvados XO
6,00€
Marc de champagne
6,00€
Prunelle de Troyes
6,00€
Get 27 ou Get 31
6,00€
Eau de vie poire
6,00€
Bailey’s
6,00€

Les eaux minérales

Evian 50cl
3,40€
Evian 1L
4,60€
San Pellegrino 50cl
3,40€
San Pellegrino 1L
4,60€

Tarifs en euro TTC service compris.
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »

Les vins & Champagnes

Les vins rouges

Coteaux Champenois

Coteaux Champenois D. Massin
75cl
42,00€

Alsace

Pinot noir tradition Domaine Kuentz Bas
75cl
25,00€

Beaujolais

Brouilly Domaine Tavian
75cl
24,00€

Bordeaux

Lussac St Emilion Roc de Giraudon
37,5cl
14,00€
Lussac St Emilion Roc de Giraudon
75cl
23,00€
St Julien Pavillon du Glana
75cl
59,00€

Vallée du rhône

Côtes du Rhône «Belleruche » Maison Chapoutier
37,5cl
14,00€
Côtes du Rhône «Belleruche » Maison Chapoutier
75cl
23,00€
Crozes Hermitage « Les Entrecoeurs » Domaine Mucyn
75cl
41,00€
Châteauneuf-du-Pape « Roc Epine » Domaine Lafond
75cl
74,00€

Bourgogne

Coulanges la Vineuse Domaine Borgnat
75cl
24,00€
Irancy Domaine Ferrari
37,5cl
19,00€
Irancy Domaine Ferrari
75cl
33,00€
Santenay Domaine Chapelle (Bio)
75cl
56,00€
Gevrey Chambertin Domaine Mortet T.
75cl
69,00€
Chassagne-Montrachet 1ercru « Morgeot » Domaine Ramonet
75cl
87,00€

Loire

Sancerre « La Mercy-Dieu » Domaine Bailly Reverdy
37,5cl
23,00€
Sancerre « La Mercy-Dieu » Domaine Bailly Reverdy
75cl
39,00€

Languedoc-Roussillon

Coteaux du Languedoc Saute Rocher St-Guilhem Le Désert
75cl
18,00€

Les vins blancs

Côtes de Gascogne

Colombelle Domaine Plaimont
75cl
17,00€

Bordeaux

Loupiac Château Loupiac-Gaudiet (vin moelleux)
75cl
30,00€

Bourgogne

Bourgogne Aligoté Cave de Lugny
37,5cl
14,00€
Bourgogne Aligoté Cave de Lugny
75cl
20,00€
Chablis Domaine Massin
75cl
29,00€
St Véran « Tradition » Domaine Deux Roches
75cl
36,00€
Montagny 1er cru Maison Bouchard Père & Fils
75cl
50,00€
Meursault « Les clous » Domaine de la Roche Aigue
75cl
81,00€

Loire

Pouilly Fumé « Argiles à Silex » Domaine Bouchié-Chatellier
75cl
42,00€

Les vins rosés

Rosés Des Riceys

Rosé des Riceys Domaine Galimard
75cl
48,00€

Bourgogne

Coulanges la Vineuse Domaine Borgnat
37,5cl
17,00€
Coulanges la Vineuse Domaine Borgnat
75cl
27,00€

Provence

Côte de Provence «Croix de Basson» Vignerons de Correns (Bio)
75cl
23,00€

Côtes de Gascogne

Corolle Domaine Domaine Plaimont
75cl
17,00€

Les vins et champagnes au verre

Blancs

Verre de Bourgogne Aligoté Cave de Lugny
12cl
4,50€
Verre de Loupiac Domaine Loupiac-Godiet (vin moelleux)
12cl
6,50€
Verre de Chablis Domaine Massin
12cl
6,50€

Rosé

Côte de Provence « Croix de Basson » Vignerons de Correns
12cl
5,50€

Rouges

Bourgogne Coulanges la Vineuse Domaine Borgnat
12cl
5,50€
Lussac St Emilion Roc de Giraudon
12cl
5,50€
Côtes du Rhône «Belleruche » Maison Chapoutier
12cl
5,50€

Champanges

Coupe de Champagne « D. Massin » Cuvée spéciale
12cl
7,50€
Coupe de Champagne rosé « D. Massin »
12cl
8,50€

Champage de l'Aube

Champagne D. Massin – Ville-sur-Arce

Cuvée spéciale 100% pinot noir
75cl
42,00€
Cuvée rosé 90% pinot noir 10% chardonnay
75cl
51,00€

Champagne Gremillet – Balnot sur Laignes

Cuvée sélection 70% pinot noir 30% chardonnay
75cl
53,00€

Champagne Moutard – Buxeuil

Champ Persin blanc de blanc 100% chardonnay
75cl
58,00€

Champagne Clérambault – Neuville & Buxeuil

Brut rosé 83% pinot noir 15% chardonnay 2% pinot meunier
75cl
50,00€

Champagne Devaux – Bar Sur Seine

Cœur des Bar 100% pinot noir
75cl
68,00€

Champagne René Jolly – Landreville

Cœur des Bar 100% pinot noir
75cl
44,00€

Tarifs en euro TTC service compris.
« L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »